Kestenov med
Tamniji, izrazito aromatičan med prepoznatljivog, pomalo gorkastog okusa i karakterističnog mirisa kestena. Boje je od tamno jantarne do smeđe s crvenkastim odsjajem. Tradicionalno se cijeni kao med za probavu - posebno za želudac, crijeva i jetru - te kao prirodna podrška imunitetu, jer je bogat mineralima i antioksidansima.
Cijena
Boja
Tamno jantarna
Kristalizacija
Spora i nepravilna
Podrijetlo
Banovina
Okus i tekstura
Okus je snažan, pun i aromatičan s prepoznatljivom blagom gorčinom koja dugo ostaje na nepcu. Miris podsjeća na cvijet i plod kestena. Tekstura je gušća i teža od svjetlijih medova.
Preporuka konzumacije
Najbolje ga je uzimati samostalno - čajna žličica ujutro natašte ili navečer. Odlično se slaže s toplim mlijekom, biljnim čajevima, sirevima i orašastim plodovima. Zbog izraženog okusa rjeđe se koristi za zaslađivanje kave ili laganih napitaka.
Ljekovita svojstva
Tradicionalno se koristi za potporu probavi te radu želuca, crijeva i jetre. Cijenjen je kod iscrpljenosti i oporavka organizma, a zbog većeg udjela minerala i antioksidansa smatra se dobrim izborom za jačanje otpornosti organizma.
Banovina
U netaknutoj prirodi Banovine, gdje se izmjenjuju šume kestena i mirisni bagremici, pčele stvaraju med snažnog karaktera i blage elegancije.
Krajolik
Šume, livade i voćnjaci - raznolika paša kroz sezonu
Aroma
Cvjetne i biljne note koje ovise o godini i vremenu cvatnje
Mir i udaljenost
Pčelinjaci postavljeni daleko od gradske gužve i industrije
Obiteljska briga
Selektivna njega zajednica i pažljivo vrcanje u malim serijama
"Na Banovini pčele prate prirodni ritam cvatnje - od proljetnih livada do šumskih rubova."
Saznaj višeSavjeti za čuvanje
Sobna temperatura
Čuvajte dobro zatvorenog na suhom i tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Hladnjak nije potreban - niske temperature ubrzavaju zgušnjavanje i otežavaju vađenje iz staklenke.
Kristalizacija
Kroz vrijeme može postati zamućen ili kristalizirati, što je prirodna pojava. Teglu lagano zagrijte u posudi s mlakom vodom (do 40 °C) kako bi ponovno omekšao i postao lakši za korištenje.
Zaštita od topline
Izbjegavajte držanje uz izvore topline poput štednjaka ili direktno na suncu, jer visoka temperatura uništava vrijedne sastojke.
Napomena za djecu
Prirodni med se, prema stručnim preporukama, ne preporučuje davati djeci mlađoj od 12 mjeseci života.
Želite probati naše proizvode?
Javite nam se za provjeru trenutnih zaliha. Naše količine su ograničene jer poštujemo prirodni ritam pčela i ne potičemo masovnu proizvodnju.